Bekend Efteling-restaurant staat in de steigers, maar bezoekers kunnen er gewoon terecht

In dit artikel:

Polles Keuken, het populaire pannenkoekenrestaurant in het Fantasierijk van de Efteling naast de attractie Symbolica, krijgt een opvallende opknapbeurt: afgelopen maandag zijn vakmensen begonnen met het volledig vernieuwen van het rieten dak. Rond het terras is een steiger en bouwschutting geplaatst, maar het interieur blijft bereikbaar en het restaurant blijft tijdens de werkzaamheden open voor bezoekers.

Het eetadres op de Pardoes Promenade opende in 2012 als onderdeel van het Rijk der Fantasie; de attractie Symbolica volgde in 2017. Het oorspronkelijke ontwerp kwam van Sander de Bruijn, Robert‑Jaap Jansen en Jeroen Verheij. Polles Keuken onderging een uitbreiding in 2019 en er stond in 2023 nog een grootschalige renovatie gepland, waarmee deze dakvervanging past in periodiek onderhoud en vernieuwing van het park.