Efteling-restaurant Mystique serveert worstenbroodjes voortaan op... gigantisch worstenbrood

In dit artikel:

In het chique restaurant Mystique in het Efteling Grand Hotel stelt het park nieuwe theatrale elementen centraal om de luxe dinerervaring te versterken. Sinds de opening in augustus vorig jaar introduceerde het team onder meer een tussengerecht met ei dat gepresenteerd wordt met een kippenbeeld geïnspireerd op De Oude Tufferbaan; recentelijk volgt een gigantisch decor-worstenbrood. Dat in-house ontwikkelde object, gemaakt door de Efteling-afdeling Thematisering, draagt zes uitsparingen waarin zes kreeft-worstenbroodjes worden gezet wanneer gasten kiezen voor het Brabants worstenbroodje van kreeft — één van de twaalf mogelijke tussengerechten.

Mystique serveert een verrassingsmenu van drie of vier gangen, aangevuld met drie of vier amuses. Chef-kok Teun van Berlo, met ervaring bij zaken met Michelin-niveau, werkt graag met lokale seizoensingrediënten. Het restaurant op de eerste verdieping is populair en vaak volgeboekt; van het balkon hebben diners bovendien zicht op de watershow Aquanura.